Bodegas Boutique
La bodega de Albar cuenta con vinos españoles galardonados a nivel nacional e internacional, que proceden de “bodegas familiares”. Los vinos son de viticultores dedicados, que se enorgullecen de la calidad y son de producción limitada. Estos vinos premiados están llenos de maravillosos sabores que evocan el sabor de España.
Nuestra selección incluye, como era de esperar, vinos de Rioja y Ribera del Duero. Junto a estos hay un Somontano del norte de España, vinos locales de Almería galardonados y un Mendoza argentino especial.
El Viña Laujar de producción local es un tinto con cuerpo y sabor intenso, adecuado para complementar nuestras carnes rojas, caza mayor y quesos.
Para los vinos blancos la selección de la casa es Ribera del Duero, excelente para tapas, pescados, ensaladas y pizzas. También ofrecemos dos excelentes Cavas, que también se venden por copa, y un rosado de la Bodega de Juan Emilio García.
LA SELECCIÓN TINTO
Vino de la conocida Rioja, Ribera del Duero y algunas D.O. premiadas también!!
Terra Sara
Embotellado especialmente para Restaurante Albar, un vino muy fácil de beber con una sutil complejidad en forma de especia de mermelada y un toque de café. El vino está bien estructurado con frutos rojos de la uva Tempranillo. De la forma que prefiera su Rioja “tinto” o Ribera del Duero, nuestros clientes habituales lo conocen como el “bebedor” de la bodega.
Tamiz
“GANADOR MEDALLA DE ORO” Mundus Vini. Un Tempranillo español de la Bodega Reyes. Mermelada de frutos rojos maduros y sabrosos aromas de especias de clavo. Sabores de mora seca con mucho cuerpo y pimienta molida. (Taninos) firmes y suaves al final.
Valnogal
Un vino tempranillo suave elaborado para beber ahora. Los sabores son protagonizados por frutos negros y regaliz con algo de madera y taninos. Perfecto para compartir platos.
La capilla
Este vino Tempranillo tiene un aroma floral con frutos del bosque, frutos oscuros densos y texturas pulidas. Roble integrado que tiene una buena longitud y un final potente y equilibrado.
Teófilo Reyes
Un vino internacional “PREMIO” Ribera del Duero que figura entre los mejores vinos de su categoría. Muy respetable, con sabores a ciruela y chocolate especiado. Acidez y taninos bien equilibrados con un fuerte final a tabaco y cuero.
Conde De Iznar
Vino tinto suave y bien elaborado que no es demasiado pesado, más a la hora del almuerzo que a la cena, es un buen vino para acompañar carnes asadas ligeras, que una cazuela de caza. Sabrosos sabores de frutos rojos y especias respaldados por taninos suaves y un poco de esa acidez española.
Gómez Cruzado Una selección de tres vinos
”Como Tim Atkin, el“ Maestro del vino británico ”. Quedamos tan “IMPRESIONADOS cuando descubrimos la calidad de la bodega Gómez que incluimos tres de sus vinos en nuestra lista. La bodega boutique de la Rioja Alta que aporta todos los ingredientes necesarios para crear vinos de altísima calidad.
Frago Do Corvo
Este “PREMIO” es un vino gallego que tiene una producción de tan solo 15.000 botellas. Su color tinto intenso coincide con la intensidad de sus aromas frutales de frutos del bosque. Un vino excepcionalmente suave que mezcla balsámico con toques de mermelada que se disfruta con casi todos los platos de nuestra carta, especialmente la pizza picante.
LA SELECCIÓN BLANCO.
Lagar del Molino
Un vino blanco moderno que “simplemente sorprende” a todos los que lo prueban. Sabores bien equilibrados de cítricos y melocotones. Un toque mineral y ácido lo hacen ni demasiado seco ni demasiado dulce. En definitiva, un vino de verano sencillo para beber que es genial con el calor de Almería.
Cristina Calvache
Vino premiado internacionalmente con medallas de bronce, plata y oro, procede de las laderas de la vertiente almeriense de la Alpujarra de la bodega familiar Alboloduy. Una vez que se quita el corcho de la distintiva botella azul de cuello largo, el vino es brillante y limpio. El “gusto” es una combinación de vista, oído, olfato y textura. ¡Levanta la copa hasta tus labios, cierra los ojos y deja que este vino crujiente te conquiste!
Turonia Sobre Lias
Quinta de Couselo es una pequeña bodega “PREMIADA”, con una larga trayectoria familiar, que siempre se ha caracterizado por su amor por el vino. Un clásico albariño gallego que quedó 1º en la FIESTA DEL VINO ALBARIÑO. Es cremoso con intensos aromas de fruta blanca y cítricos, flores primaverales y notas de hierbas aromáticas. Servido frío es, bien equilibrado y todo lo que necesita son copas grandes para beber.
Barbutin
Solo para poner este vino en perspectiva, fue votado como “Mejor Albariño del mundo” en el International Wine Challenge 2018. La bodega está ubicada cerca de un monasterio del siglo XII frente al mar Atlántico. Las uvas se cosechan a mano y se transportan directamente a una sala de enfriamiento que es el comienzo de la producción en un vino fabuloso. ¡Háganos saber si ha probado un Albariño mejor!
Clavidor
La uva Verdejo se compara a menudo con Sauvignon Blanc. Esta bodega familiar se encuentra en el corazón de Rueda que apuesta por la alta calidad. La acidez de este vino complementa perfectamente platos de la dieta mediterránea incluso con un simple plato de aceitunas. Mire más de cerca la etiqueta, verá que se ha dedicado a un miembro del personal. El “halcón” que aleja a las aves no deseadas y otros animales que van tras los frutos maduros de las vides.
Vino Rosado
Otazu
Sencillo, puro, directo, ordenado, fresco, limpio, cítrico y afrutado, Rosado de uva de Merlot de la bodega OTAZU “GANADORA DE PREMIOS” que definitivamente va a lugares. Genial con ensaladas y casi todo lo que servimos a la “plancha”.
El Candidato
El vino rosado frambuesa “el Candidato” proviene de la bodega familiar “Cosechos y Criadores” o, para decirlo sin rodeos, “bebedores o conocedores”. Vinos diseñados con calidad de Castilla La Mancha para exportar al resto de España. Un vino vivo con matices de cassis pero sedoso en el paladar que se sirve frío en un cubo de hielo, es genial para beber solo o con cualquiera de nuestros entrantes y platos de pescado de la carta.
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