{"id":5881,"date":"2020-07-04T08:48:38","date_gmt":"2020-07-04T08:48:38","guid":{"rendered":"https:\/\/casonagranado.com\/?p=5881"},"modified":"2021-05-14T03:56:12","modified_gmt":"2021-05-14T03:56:12","slug":"boutique-hotel-in-almeria-clayton-morley-and-casona-granado-populating-and-developing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casonagranado.com\/es\/boutique-hotel-in-almeria-clayton-morley-and-casona-granado-populating-and-developing\/","title":{"rendered":"Hotel boutique en Almer\u00eda: Clayton Morley y Casona Granado, poblando y desarrollando"},"content":{"rendered":"<p><em>Escrito por\u00a0<a class=\"url fn n\" href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/author\/inigo-pedrueza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">I\u00f1igo Pedrueza<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong>Alojamientos con encanto, mucho m\u00e1s que un lugar para dormir.<\/strong><\/p>\n<p>Una de las especialidades de El Gir\u00f3scopo Viajero son los alojamientos con encanto. <a href=\"https:\/\/www.estanciasconencanto.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alojamiento con encanto<\/a>, que es mejor en franc\u00e9s, hoteles o casas rurales, hoteles boutique, casas rurales, Bed and breakfast de calidad, los nombres son m\u00faltiples. M\u00e1s all\u00e1 de los nombres, estos lugares siempre tienen una esencia com\u00fan, algo que los convierte en lugares \u00fanicos para alojarse y descubrir los territorios que los rodean.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5884\" aria-describedby=\"caption-attachment-5884\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5884 size-full\" src=\"https:\/\/casonagranado.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/alojamiento-restaurante-almeria.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1263\" srcset=\"https:\/\/casonagranado.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/alojamiento-restaurante-almeria.jpg 1920w, https:\/\/casonagranado.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/alojamiento-restaurante-almeria-300x197.jpg 300w, https:\/\/casonagranado.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/alojamiento-restaurante-almeria-1024x674.jpg 1024w, https:\/\/casonagranado.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/alojamiento-restaurante-almeria-768x505.jpg 768w, https:\/\/casonagranado.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/alojamiento-restaurante-almeria-1536x1010.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5884\" class=\"wp-caption-text\"><em>\u00a1Qu\u00e9 bueno que los anfitriones nos tratan tan bien! Clayton Morley y su casa Granado merec\u00edan este art\u00edculo.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span>\u00bfY cu\u00e1l es ese aspecto com\u00fan a todos estos alojamientos? Porque no se trata de lujo, instalaciones o servicios espec\u00edficos. Estos casi siempre est\u00e1n presentes en los alojamientos especiales que queremos celebrar y compartir. Tampoco es el precio, que no tiene por qu\u00e9 ser desorbitado y, lamentablemente, muchas veces no est\u00e1 necesariamente en consonancia con la calidad de un determinado establecimiento. No se trata del destino, el lugar, los alojamientos con encanto se distribuyen por todo el planeta y todos los destinos. No hay obligaci\u00f3n de estar en islas paradis\u00edacas o ciudades glamorosas. El cielo y el infierno conviven siempre a unas pocas decenas de metros, en esta Tierra, que es nuestro \u00fanico mundo. Ni siquiera es del tama\u00f1o. Es cierto que, por lo general, son estructuras peque\u00f1as o medianas,<\/span><em><span>boutique<\/span><\/em><span>\u00a0,\u00a0<\/span><em><span>encanto<\/span><\/em><span>\u00a0y encanto. Entonces, \u00bfcu\u00e1l es realmente la caracter\u00edstica que une a estos encantadores alojamientos?<\/span><\/p>\n<p><strong><span>La clave es simplemente el factor humano<\/span><\/strong><span>\u00a0. Despu\u00e9s de los mejores proyectos, despu\u00e9s de los hoteles boutique m\u00e1s exquisitos y agradables, las casas rurales con m\u00e1s car\u00e1cter y m\u00e1s atractivas, siempre hay, siempre un equipo humano, personas que son\u00a0<\/span><strong><span>el verdadero valor diferencial del proyecto<\/span><\/strong><span>\u00a0. Puede ser una persona, una pareja, una familia, un grupo de amigos o un gran equipo. No importa, siempre habr\u00e1 un grupo humano alrededor del cual el alojamiento, el destino, las actividades y los servicios ganen valor, inter\u00e9s. De la misma forma, este tipo de proyectos terminan siendo catalizadores, convirti\u00e9ndose en un vector, un sol que ilumina, un im\u00e1n que atrae a otros emprendedores y otras personas que quieren cambiar y mejorar, un pueblo, una regi\u00f3n, una regi\u00f3n. As\u00ed que hoy tenemos que hablar de<\/span><strong><span>Clayton Morley y Rachel Frewin<\/span><\/strong><span>\u00a0, promotores y propietarios del encantador hotel.\u00a0<\/span><strong><span>Casona Granado<\/span><\/strong><span>\u00a0y\u00a0<\/span><strong><span>Restaurante El Albar<\/span><\/strong><span>\u00a0, en\u00a0<\/span><strong><span>El Pilar de Lubr\u00edn. En Almer\u00eda<\/span><\/strong><span>\u00a0, en un bello rinc\u00f3n del sur de Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n<p><span>Repoblar la Espa\u00f1a vac\u00eda.<\/span><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23055\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-andalucia-almeria.jpg\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-andalucia-almeria.jpg 1920w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-andalucia-almeria-300x214.jpg 300w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-andalucia-almeria-768x548.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-andalucia-almeria-800x570.jpg 800w\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1369\" \/><em>Una habitaci\u00f3n tan acogedora como no muy ostentosa. La calidad se expresa en lo esencial.<\/em><\/p>\n<p><span>Andaluc\u00eda es conocida por su costa y sus grandes ciudades, como\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/turismo-en-la-ciudad-sevilla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Sevilla<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0o\u00a0<\/span><strong><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/malaga-pistas-paseo-ciudad-sorprendente-andalucia-espana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span>M\u00e1laga<\/span><\/a><\/strong><span>\u00a0, pero mucho menos algunas \u00e1reas en el interior de\u00a0<\/span><strong><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/guadix-cine-y-patrimonio-la-granada-desconocida\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span>Granada<\/span><\/a><span>\u00a0, Huelva, C\u00e1diz, C\u00f3rdoba o\u00a0\u00a0<\/span><\/strong><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/descubriendo-jaen-viaje-tiempo-iberos-romanos-andalucia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>J\u00e1en<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0. Buena parte de estas zonas sufren un despoblamiento derivado del atractivo econ\u00f3mico del litoral y las ciudades, lo que conlleva graves problemas socioecon\u00f3micos. La viabilidad de un territorio se basa en su ocupaci\u00f3n, en la diversificaci\u00f3n de las actividades productivas y en el adecuado acceso a los servicios p\u00fablicos. El problema no es exclusivo de Espa\u00f1a. Muchas regiones de Francia, Alemania, Italia, Portugal y otros pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea,<\/span><strong><span>sufren de esta polarizaci\u00f3n que se concentra en unas pocas ciudades, -o regiones-, la poblaci\u00f3n, los servicios estatales, el empleo y el crecimiento econ\u00f3mico<\/span><\/strong><span>\u00a0. Esto genera desequilibrios que cuestan a los Estados millones y millones de euros, y que provocan tensiones, desigualdades sociales y derivas pol\u00edticas indeseables. El Estado tiene que destinar muchos recursos a \u00e1reas de alta densidad poblacional, reduciendo su acci\u00f3n en regiones y regiones menos atractivas, lo que aumenta el efecto. Este proceso genera ciclos viciosos y virtuosos acelerados, con los que los pa\u00edses no son una malla uniforme de oportunidades y servicios, sino tableros de ajedrez que combinan la despoblaci\u00f3n con conurbaciones saturadas donde los precios se disparan.<\/span><\/p>\n<p><span>Claramente, la tendencia no es positiva y\u00a0<\/span><strong><span>la crisis del coronavirus ha puesto de relieve los problemas de este proceso:\u00a0<\/span><\/strong><strong><span>falta de asistencia y servicios en las zonas rurales y hacinamiento de las grandes zonas urbanas<\/span><\/strong><span>\u00a0. Cambiar la tendencia es complicado porque requiere muchos recursos, esfuerzo y tiempo. Sin embargo, hay\u00a0\u00a0<\/span><strong><span>ciertos cambios de mentalidad,<\/span><\/strong><span>\u00a0derivado en gran parte de la crisis de salud que estamos sufriendo.\u00a0<\/span><strong><span>Muchos trabajadores digitales<\/span><\/strong><span>\u00a0que pueden hacer de Internet su herramienta y canal de trabajo, y\u00a0<\/span><strong><span>muchos emprendedores<\/span><\/strong><span>\u00a0quienes ya ten\u00edan en mente el cambio de ubicaci\u00f3n, comienzan a buscar lugares para instalarse.<\/span><strong><span>Est\u00e1n dispuestos a cambiar la ciudad, e incluso el pa\u00eds, por ciudades m\u00e1s peque\u00f1as o zonas rurales donde es posible crear nuevos proyectos y disfrutar de una mejor calidad de vida.\u00a0<\/span><\/strong><span>\u00a0The Travelling Gyroscope, junto con instituciones p\u00fablicas y privadas, colabora en el desarrollo de proyectos de atractivo para profesionales y n\u00f3madas digitales. Gracias a nuestros viajes promocionales y nuestra formaci\u00f3n, hemos ido definiendo estos proyectos que tambi\u00e9n nos afectan directamente. Andaluc\u00eda, sin duda, es una de las regiones espa\u00f1olas con mayor potencial para ello. Pero queremos enfatizar que no hemos descubierto Am\u00e9rica, ni mucho menos.<\/span><strong><span>En gran medida, todo lo que sabemos y podemos compartir, lo hemos aprendido del trabajo, esfuerzo y pasi\u00f3n de personas que, como Clayton Morley, han dado el paso con poca ayuda o reconocimiento, impulsados solo por la valent\u00eda de su trabajo y la furia consciente de tus sue\u00f1os.\u00a0<\/span><\/strong><span>Por eso le dedicamos este art\u00edculo.<\/span><\/p>\n<h3><span>Casona Granado un ejemplo que brilla en Almer\u00eda Vaciada.<\/span><\/h3>\n<figure id=\"attachment_23057\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23057\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-almeria.jpg\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-almeria.jpg 1920w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-almeria-300x229.jpg 300w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-almeria-768x587.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/alojamiento-almeria-800x612.jpg 800w\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1468\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\"><em>Fachada del Hotel Casona Granado en el Pilar de Lubr\u00edn.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span>El concepto de Espa\u00f1a vac\u00eda, que se puede cambiar a Francia vac\u00eda o Italia vac\u00eda, se refiere a las provincias espa\u00f1olas cuya densidad de poblaci\u00f3n es similar a\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/www.turismofinlandia.es\/laponia-finlandesa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span>Lapland in\u00a0<\/span><strong><span>Finlandia<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0. A diferencia de la regi\u00f3n finlandesa que se ha consolidado como destino tur\u00edstico de deportes y naturaleza, que es\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/aventura-en-moto-de-nieve-en-finlandia-laponia-lahti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span>otra de nuestras especialidades y que visitamos repetidamente<\/span><\/a><span>\u00a0, las provincias de la Espa\u00f1a Vac\u00eda tienen muchas dificultades socioecon\u00f3micas y siguen perdiendo poblaci\u00f3n. Clayton Morley y Rachel Frewin llegaron al que vaci\u00f3 Almer\u00eda en 2002.<\/span><\/p>\n<p><span>Brit\u00e1nicos de Londres, han viajado por el mundo, han vivido en Australia y otras partes del globo para acabar cautivados por Espa\u00f1a y, sobre todo, por un recodo de la provincia de Almer\u00eda.\u00a0<\/span><strong><span>Casona Granado fue<\/span><\/strong><span>\u00a0nacido en la incertidumbre, en medio de la sorpresa de los habitantes de la zona, quienes no pensaban que su pueblo, su regi\u00f3n pudiera atraer turistas y comensales. El caso de Clayton y Rachel es paradigm\u00e1tico ya que muestra lo indispensable que es una mirada ex\u00f3gena. La presencia obligada de gente que viene de fuera, para consolar a todos aquellos que, desde dentro, intentan mostrar el valor y potencial que encierra cada lugar.<\/span><\/p>\n<p><span>Lamentablemente, y lo sabemos bien, es muy dif\u00edcil ser profeta en tu tierra. Se suele valorar m\u00e1s la opini\u00f3n, experta o no, del visitante, de la llegada. Es un hecho, por eso aprovechamos nuestro trabajo como una oportunidad para compartir en nuestros viajes todas las opiniones e ideas, todos los casos que hemos podido contemplar antes y as\u00ed, colaborar en el desarrollo tur\u00edstico y econ\u00f3mico de los destinos que promocionamos. Ese es el valor a\u00f1adido de El Gir\u00f3scopo Viajero. Adem\u00e1s, para nosotros Nuestra Tierra es la que caminamos todos los d\u00edas. Y nuestros hermanos todos aquellos que, siempre, tan bien nos reciben en cualquier rinc\u00f3n del Globo. Sin embargo, no se equivoquen, solo somos reporteros y contadores. No hemos sufrido, ni nos hemos enfrentado a las imposibilidades y problemas cotidianos, quienes han tenido que superar a todos estos empresarios, funcionarios p\u00fablicos y personal de las Oficinas de Turismo. Baten el cobre todos los d\u00edas para demostrar que sus proyectos son viables y rentables; para hacer sus destinos atractivos y necesarios. Hemos llegado cuando todo estaba funcionando, hemos tenido el privilegio de verlo y disfrutarlo, y, por tanto, la obligaci\u00f3n de compartirlo.<\/span><\/p>\n<h3><span>Una historia personal conduce a un catalizador regional.<\/span><\/h3>\n<figure id=\"attachment_23054\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23054\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/andalucia-alojamiento-almeria.jpg\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/andalucia-alojamiento-almeria.jpg 1920w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/andalucia-alojamiento-almeria-300x148.jpg 300w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/andalucia-alojamiento-almeria-768x378.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/andalucia-alojamiento-almeria-800x394.jpg 800w\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"946\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\"><em>Hotel Boutique Casa Granado, a escala humana, con dise\u00f1o, encanto y servicios de alta calidad.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span>Pero volvamos a Clayton, que nos cocina una deliciosa cena con las manos en ese horno morisco que hab\u00eda hecho por los mejores artesanos de Europa. Un horno morisco que resplandece con brasas y llamas en su interior, con chispas y vivacidad, como los ojos de nuestro anfitri\u00f3n. Los ojos de los que tienen pasi\u00f3n siempre brillan y transmiten mucho. Expresan un camino, los esfuerzos, plagados de obst\u00e1culos, y las victorias llenas de orgullo, del bien. De Londres, ya almerienses, viajando por el mundo e instalado en el Pilar de Lubr\u00edn desde 2002. El Pilar de Lubr\u00edn, un diminuto barrio de 50 habitantes, a cuatro kil\u00f3metros del casco urbano. Lubr\u00edn, es un municipio del interior de Almer\u00eda (1500 habitantes) sostenido por la estiba m\u00e1s levantina de la vertiente sur de la Sierra de los Filabres. Un pueblo que mastica el aliento del desierto de Tabernas y respira de los tesoros h\u00famedos que se encuentran debajo. En las laderas m\u00e1s f\u00e9rtiles, entre monta\u00f1as y desierto, un huerto luminoso en medio de \u00e1ridos cerros. All\u00ed montaron su tienda Clayton y Rachel. Casi veinte a\u00f1os de intenso trabajo para poner en marcha un proyecto, por el que, como siempre, al principio nadie daba un c\u00e9ntimo. La suerte y el trabajo se aliaron, pero solo porque el trabajo buscaba suerte.<\/span><\/p>\n<p><span>Hoy Casona Granado destaca por su proyecto transversal, que va desde lo social a lo tur\u00edstico. Un restaurante y un bar abiertos a todo el pueblo. Un hotel que recibe a viajeros comprometidos con la tranquilidad y la calidad. Clientes que est\u00e9n dispuestos a hacer m\u00e1s kil\u00f3metros, pagar m\u00e1s dinero y disfrutar de m\u00e1s tiempo. Una apuesta arriesgada pero, finalmente, mucho m\u00e1s fruct\u00edfera, ya que se hace un nicho y no compite, pero se complementa con la oferta hotelera y tur\u00edstica de la costa almeriense, Cabo de Gata y Moj\u00e1car. Adem\u00e1s, la pasi\u00f3n por este pa\u00eds anfitri\u00f3n se reflej\u00f3 en el nacimiento de sus hijos. De hecho, cuando naci\u00f3 su primera hija, hab\u00edan pasado muchos a\u00f1os desde que naci\u00f3 una ni\u00f1a en El Pilar de Lubr\u00edn.<\/span><\/p>\n<p><span>Conversi\u00f3n de una mansi\u00f3n almeriense en\u00a0<\/span><strong><span>Sierra de los Filabres<\/span><\/strong><span>\u00a0en un hotel boutique con encanto, dise\u00f1o, los mejores servicios y manteniendo el car\u00e1cter local, no fue f\u00e1cil, pero se ha logrado. Las ventanas son amplias y dejan pasar la luz mediterr\u00e1nea, manteniendo ciertas reminiscencias \u00e1rabes. Un dise\u00f1o contempor\u00e1neo, pero basado y bebiendo de fuentes locales, aprovecha la estructura de la antigua Casona Granado. Modificaciones discretas, pero sustanciales, como aquellas ventanas desde las que se divisa la piscina, el jard\u00edn y el entorno de El Pilar de Lubr\u00edn. Un hotel que resalta el paisaje donde se ubica, con ese clima almeriense que combina delicioso desierto (no olvides que la pluma viene del norte) y verdes de oasis, vegetaci\u00f3n regada.<\/span><\/p>\n<p><span>La decoraci\u00f3n de las 8 habitaciones es moderna, colorida y luminosa. Destacan las paredes encaladas de las paredes. Las aparentes vigas de los techos con su color tel\u00farico terroso y madera, sostienen y definen los espacios. Camas muy c\u00f3modas y espacios totalmente adaptados para personas con movilidad reducida o minusv\u00e1lidos. Al contar con pocas habitaciones, el servicio es impecable y personalizado, solo tienes que solicitar lo que necesitas. Esto no va en detrimento de una gran variedad y flexibilidad en las habitaciones y sus posibles usos, ya sea para una persona, parejas, familias o m\u00e1s orientados a estancias de negocios. Los desayunos continentales tienen las delicias de la comarca y de toda la provincia de Almer\u00eda. Las variaciones estacionales en los productos hacen que los manjares sean a\u00fan m\u00e1s deliciosos,<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_23085\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23085\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/horno-moruno-almeria.jpg\" sizes=\"(max-width: 1900px) 100vw, 1900px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/horno-moruno-almeria.jpg 1900w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/horno-moruno-almeria-300x192.jpg 300w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/horno-moruno-almeria-768x491.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/horno-moruno-almeria-800x512.jpg 800w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/horno-moruno-almeria-100x65.jpg 100w\" alt=\"\" width=\"1900\" height=\"1215\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\"><em>El horno \u00e1rabe se calienta con brasas que arden desde el interior del propio horno. Una bella met\u00e1fora que explica el proyecto Casa Granado y sus impulsores.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong><span>El Restaurante Albar<\/span><\/strong><span>\u00a0es el complemento perfecto que aporta brillo al Hotel Casona Granado. Un restaurante donde Clayton y su esposa Rachel expresan su visi\u00f3n personal de una cocina internacional perfectamente anclada en la gastronom\u00eda andaluza, espa\u00f1ola y mediterr\u00e1nea. Los platos son muy diversos, desde deliciosas pizzas al horno \u00e1rabe, hasta los platos y gourmets m\u00e1s selectos. La carta sin duda bebe de las mil influencias y los mil viajes de la pareja que regenta este encantador hotel. Abierto al p\u00fablico en general, el restaurante est\u00e1, por supuesto, a disposici\u00f3n de los hu\u00e9spedes para el almuerzo y la cena.<\/span><\/p>\n<p><span>L\u00f3gicamente, se ha apostado por productos aut\u00f3ctonos, de la huerta y campos de\u00a0<\/span><strong><span>las comarcas de Almanzora, Levante y Sierra de los Filabres<\/span><\/strong><span>\u00a0: Verduras y verduras, miel, carnes y frutas. No por chovinismo, sino por inteligencia, porque lo local, si se produce con mimo, es mejor que lo industrial. Adem\u00e1s, se crea un tejido de relaciones econ\u00f3micas que acepta mucho mejor al reci\u00e9n llegado, porque se est\u00e1 creando una suma positiva donde si todos trabajan bien, todos ganan. Al final, lo importante son las ideas, los hechos, la franqueza de quien habla mientras act\u00faa y act\u00faa como habla.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-23052\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/almeria-andalucia-alojamiento.jpg\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/almeria-andalucia-alojamiento.jpg 1920w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/almeria-andalucia-alojamiento-300x188.jpg 300w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/almeria-andalucia-alojamiento-768x482.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/almeria-andalucia-alojamiento-800x502.jpg 800w\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1205\" \/><\/p>\n<h3><span>Apostando por el cambio: Casona Granado, proyecto transversal.<\/span><\/h3>\n<p><span>Mucho trabajo, muchas noches de insomnio, pero una intensa y sentida pasi\u00f3n y la siempre presente letan\u00eda de nunca quedarse quieto. Por tanto, no es raro que Clayton sea uno de los impulsores de la\u00a0<\/span><strong><span>Feria de Alimentaci\u00f3n Rural.\u00a0<\/span><\/strong><span>Un evento clave para dar visibilidad y valorizar el trabajo de los agricultores y ganaderos que pueden as\u00ed vivir de su esfuerzo sin depender de grandes compradores o supermercados. Tampoco es de extra\u00f1ar que Casa Granado tambi\u00e9n colabore con la\u00a0<\/span><strong><span>Festival Internacional de Cine de Almer\u00eda (FICAL)<\/span><\/strong><span>\u00a0y con\u00a0<\/span><strong><span>el Festival de la Pantalla Verde<\/span><\/strong><span>\u00a0, un encuentro internacional de cine y fotograf\u00eda que tuvo que celebrarse en junio y ha tenido que posponerse.<\/span><\/p>\n<p><span>Casona Granado est\u00e1 inmersa en todas las actividades culturales y ambientales que buscan preservar la vida de la regi\u00f3n y evitar la desertificaci\u00f3n, natural y humana. Ejemplos como el de Clayton muestran que el abordaje de los problemas actuales tambi\u00e9n necesita una micro visi\u00f3n, de personas de aqu\u00ed y de all\u00e1, que no importa, pero que compartan pasi\u00f3n, capacidad de trabajo, perseverancia, paciencia y amplitud de miras.<\/span><\/p>\n<h3><span>El turismo del futuro es un turismo de calidad.<\/span><\/h3>\n<p><span>El compromiso de Clayton y su familia, es y siempre ha sido de calidad. Hoy es imposible competir en precio con los gigantes del sector. Pero es muy factible hacerlo con la calidad y especializaci\u00f3n de productos y servicios. El turismo, como la industria de masas, ya est\u00e1 tomando el relevo. Sin embargo, hay mucho espacio para quienes apuestan por nichos que a\u00fan est\u00e1n vac\u00edos, sin oferta, pero llenos de demanda insatisfecha. Las ventajas de los nichos es que al estar vac\u00edos dan la bienvenida con gusto a los primeros en llegar, a los primeros en apostar por satisfacer las necesidades de esos colectivos, sectores, lugares. La segunda ventaja de los nichos es que, por definici\u00f3n, est\u00e1n dirigidos a clientes menos numerosos, pero con mayor capacidad de gasto y, por tanto, obligan a ofrecer un mayor valor a\u00f1adido, requiriendo menos inversi\u00f3n pero con mayor rentabilidad. Esto no quiere decir que sea f\u00e1cil, ya que el potencial de inversi\u00f3n de los emprendedores no es comparable al de las grandes empresas. El trabajo y la pasi\u00f3n llenan ese vac\u00edo.<\/span><\/p>\n<h3><span>Proyectos personales, cambios de vida que cambian de lugar.<\/span><\/h3>\n<figure id=\"attachment_23088\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23088\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Clayton-casona-granado.jpg\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Clayton-casona-granado.jpg 1200w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Clayton-casona-granado-225x300.jpg 225w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Clayton-casona-granado-768x1024.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Clayton-casona-granado-600x800.jpg 600w\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1600\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\"><em>Clayton Morley, el protagonista del art\u00edculo, dando toques de color brit\u00e1nico al sur espa\u00f1ol.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span>Los alojamientos con encanto como el de Clayton a menudo merecen todo lo que tienen, porque se lo han ganado todo. Las paredes, muchas veces levantadas con sus propias manos, y han sido pintadas con ellas, o con las de familiares y amigos. Ha sido necesario aprender a cocinar, a llevar las cuentas, a cultivar los ingredientes de los platos, a obtener proveedores de calidad, confiables y constantes. Hemos tenido que pensar en el marketing y la parte econ\u00f3mica, apostando por las energ\u00edas limpias, por la decoraci\u00f3n que se nutre de artistas locales y la reutilizaci\u00f3n o reciclaje. Todo ten\u00eda que pensarse y hacerse personalmente.<\/span><\/p>\n<p><span>La historia de estos emprendedores suele ser similar. Como en otros casos que conocemos, estos pueblos, estos rincones de la geograf\u00eda que despiden sin l\u00e1grimas a sus habitantes de camino a las grandes urbes, enamoran a quienes los descubren casi por casualidad. Clayton y Rachel, una pareja que pasa unas vacaciones en Almer\u00eda y en lugar de quedarse en una tumbona en la playa, se adentran en la provincia. Deambulan y encuentran, descubren las maravillas de la regi\u00f3n de Lubr\u00edn, Sorbas y B\u00e9dar. Paso a paso, vas conociendo la tierra, la gente y los edificios. Y se enamoraron de una de ellas, la Casona Granado, en el barrio El Pilar de Lubr\u00edn, un nombre que no quiso decir nada y ahora lo dice todo.<\/span><\/p>\n<p><span>Clayton es un emprendedor nato, una de esas personas con las que es un placer hablar y nunca pierde el tiempo. Pasan las horas, las ideas y las experiencias se entremezclan y siempre surge algo mejor. Un gran comunicador, pero tambi\u00e9n alguien que escucha y aprende, que trabaja sin descanso. Como toda su familia, su esposa Rachel es tan importante como \u00e9l, sus hijos que ya son tan almerienses como brit\u00e1nicos. Un bello ejemplo de lo que es Europa, de lo que deber\u00eda ser. Clayton se entristece cuando hablamos de Brexit, pero no se queda quieto e intenta ayudar a entender los cambios, a adaptarse a ellos a la gran colonia brit\u00e1nica que ha elegido Espa\u00f1a, Almer\u00eda y Lubr\u00edn como residencia permanente. Reuniones, charlas, conciertos, m\u00faltiples eventos, interesantes y animados, llenan el restaurante Albar, Casa Granado. Donde los locales no pudieron o no supieron armar nuevos proyectos, las personas que han venido del exterior lo han hecho y se han convertido en un catalizador. Ahora las autoridades p\u00fablicas y otros empresarios de la zona se han sumado al proyecto, creando sinergias y revitalizando la vida social y econ\u00f3mica de la regi\u00f3n de Lubr\u00edn. Uno m\u00e1s uno siempre debe ser, al menos dos, o mejor tres.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_23089\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23089\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/minas-almeria-bedar.jpg\" sizes=\"(max-width: 1331px) 100vw, 1331px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/minas-almeria-bedar.jpg 1331w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/minas-almeria-bedar-210x300.jpg 210w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/minas-almeria-bedar-768x1096.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/minas-almeria-bedar-560x800.jpg 560w\" alt=\"\" width=\"1331\" height=\"1900\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\"><em>Las minas de hierro de B\u00e9dar y La Garrucha fueron uno de los centros econ\u00f3micos y laborales de la comarca. El mineral de Almer\u00eda viaj\u00f3 a Bilbao para ser procesado en los altos hornos de Bizkaia. Hoy se pueden visitar los caminos por donde transitaban los minerales y el sudor.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span>El caso y la historia de vida de la familia Morley es el mismo que hemos encontrado en proyectos similares de familias nativas o extranjeras en muchos otros lugares.\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/www.blog-francia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>En Francia<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0, hemos visto a ex diplom\u00e1ticos, gerentes, inform\u00e1ticos, profesores, agricultores y en\u00f3logos ilustrados, que han creado peque\u00f1os hoteles de dise\u00f1o, hoteles boutique, casas de campo y alojamientos con encanto en el\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/un-viaje-por-el-gers-la-tierra-de-dartagnan-turismo-slow-en-el-sur-de-francia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Gers en Gascu\u00f1a;\u00a0<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0en el\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/bodegas-fronton-tarn-et-garonne-mundo-del-vino-paradoja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Tarn-et-Garonne<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0donde descansa Manuel Aza\u00f1a; en su hom\u00f3nimo pero diferente\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/viaje-tarn-albi-ruta-sur-francia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Tarn<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0, en el\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/viaje-dordogne-perigord-francia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Dordogne<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0que anida las pinturas de Lascaux...\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/cuatro-alojamientos-con-encanto-en-jyvaskyla-y-la-region-de-los-lagos-finlandia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Finlandia<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0est\u00e1 lleno de peque\u00f1os hoteles de dise\u00f1o donde los propietarios son pol\u00edglotas y cocineros.\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/casas-rurales-con-encanto-en-la-isla-de-sao-miguel-de-azores-turismo-rural-en-nordeste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>En las azores<\/span><\/strong><\/a><span>En Portugal, las personas inteligentes luchan por crear sinergias y asegurarse de que sus invitados nunca las olviden. En\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/www.turismotoscana.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Toscana<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0, mirando a Fiesole y Florencia, los amigos italianos luchan todos los d\u00edas sin dejar un detalle olvidado.\u00a0<\/span><strong><span>In Croatia, Estonia, Switzerland, Greece<\/span><\/strong><span>\u00a0... En\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/www.turismoislamauricio.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Mauricio<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0, incluso las cadenas hoteleras han cambiado de perspectiva y est\u00e1n pensando m\u00e1s en la ecolog\u00eda y la calidad de la atenci\u00f3n, para que sus para\u00edsos no se deterioren y los viajeros recorran el mundo para ba\u00f1arse en sus aguas.<\/span><\/p>\n<p><span>Y por supuesto, tambi\u00e9n en\u00a0<\/span><strong><span>Espa\u00f1a,<\/span><\/strong><span>\u00a0donde podr\u00edamos poner un ejemplo en cada regi\u00f3n. Todos son diferentes pero en todos estos encantadores alojamientos,\u00a0<\/span><strong><span>el principal encanto son sus due\u00f1os.<\/span><\/strong><span>\u00a0. Personas que destacan por su\u00a0<\/span><strong><span>inteligencia, paciencia y resistencia<\/span><\/strong><span>\u00a0. De todas estas caracter\u00edsticas, hay dos que pueden ser las principales, asumiendo que la inteligencia es un\u00a0<\/span><em><span>sine qua non<\/span><\/em><span>\u00a0condici\u00f3n. El primero,\u00a0<\/span><strong><span>resistencia<\/span><\/strong><span>\u00a0, algo que nos permite continuar cuando las cosas van mal, cuando los n\u00fameros no cuadran, cuando llegan las cr\u00edticas y los malentendidos. Algo que obvia las manos que no ayudan cuando todo est\u00e1 torcido, y las que dan golpecitos en la espalda cuando todo funciona. El segundo,<\/span><strong><span>pasi\u00f3n<\/span><\/strong><span>\u00a0, que siempre contiene algo irracional, algo que convierte lo imposible en posible. Algo que te permita olvidar lo que no fue y disfrutar de lo que es ahora.<\/span><\/p>\n<p><em><span>Sigue as\u00ed Morley Familly, \u00a1eres un ejemplo que deber\u00eda ser emulado! \u00a1Nos vemos pronto!<\/span><\/em><\/p>\n<h3><span>Gracias.<\/span><\/h3>\n<p><span>Descubriendo a Clayton y su familia, la Casa Granado y la comarca de Lubr\u00edn, B\u00e9dar y Sorbas,\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/descubriendo-aove-aceite-oliva-virgen-extra-jaen-almeria-andalucia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>el desierto de Tabernas<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0\u00a0Y Almer\u00eda se lo debemos a la\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/www.dipalme.org\/Servicios\/cmsdipro\/index.nsf\/index.xsp?p=Turismo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span>Diputaci\u00f3n Foral y Oficina de Turismo de Almer\u00eda<\/span><\/strong><\/a><span>\u00a0, to\u00a0<\/span><strong><span>Turismo Andal\u00faz<\/span><\/strong><span>\u00a0\u00a0y al propio Clayton que hizo todo lo posible para que nuestras estancias fueran fruct\u00edferas. Sin su apoyo, nada hubiera sido posible.<\/span><\/p>\n<p><span>En particular, debemos el descubrimiento de la zona a\u00a0<\/span><strong><span>Enrique Parra<\/span><\/strong><span>\u00a0, un profesional capaz all\u00ed donde existen, que une a sus m\u00faltiples cualidades la curiosa capacidad de leer la mente de los integrantes de El Gir\u00f3scopo Viajero. Un gran abrazo para ustedes, hermanamiento, costas norte y sur.<\/span><\/p>\n<h4><span>M\u00e1s informaci\u00f3n y Reservas.<\/span><\/h4>\n<p><span>Si desea reservar una estad\u00eda en Casona Granado, todo lo que tiene que hacer es hacer clic en el enlace o visitar su sitio web.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_23080\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/casonagranado.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23080\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casona-granado-almeria.jpg\" sizes=\"(max-width: 1900px) 100vw, 1900px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casona-granado-almeria.jpg 1900w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casona-granado-almeria-300x169.jpg 300w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casona-granado-almeria-768x433.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casona-granado-almeria-800x451.jpg 800w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/casona-granado-almeria-710x400.jpg 710w\" alt=\"\" width=\"1900\" height=\"1072\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\"><em>Reservaciones e informacion<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<h3><span>Como llegar a Casona Granado.<\/span><\/h3>\n<p><span>Desde Almer\u00eda hay 76 km hasta el Pilar de Lubr\u00edn, por las autov\u00edas A6 y A92 y luego por la Nacional 340a. Moj\u00e1car y sus playas est\u00e1n a poco m\u00e1s de 40 km al este. El coche tambi\u00e9n nos dar\u00e1 la libertad de descubrir toda la Sierra de Filabres y la costa mediterr\u00e1nea.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_23090\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23090\" src=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mapa-almeria-andalucia.jpg\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" srcset=\"https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mapa-almeria-andalucia.jpg 1500w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mapa-almeria-andalucia-300x219.jpg 300w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mapa-almeria-andalucia-768x561.jpg 768w, https:\/\/elgiroscopo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mapa-almeria-andalucia-800x585.jpg 800w\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1096\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Mapa y ubicaci\u00f3n de Lubr\u00edn<\/p>\n<h3>Video promocional de Casona Granado<\/h3>\n<p><iframe title=\"Lubr\u00edn. Casona Granado, el lugar ideal para turismo rural. Almer\u00eda\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6dHwA2V0ACw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Written by\u00a0I\u00f1igo Pedrueza Charming accommodations, much more than a place to sleep. One of the specialties of El Gir\u00f3scopo Viajero is that of charming accommodations. Charme accommodation, which is better in French, hotels or rural houses, boutique hotels, rural houses, quality Bed and breakfasts, the names are multiple. 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